Kapadokya’nın giriş kapısı olan, tarih boyunca İpek Yolu’nun en önemli duraklarından biri sayılan Aksaray, sadece bir geçiş noktası değil, keşfedilmeyi bekleyen devasa bir açık hava müzesidir.
İşte 2026 yılı seyahat rotanıza eklemeniz gereken, doğa ve tarihin harmanlandığı Aksaray gezi rehberi:
🏛️ Tarihin Tozlu Sayfaları: Medeniyetlerin Beşiği
Aksaray, Neolitik dönemden Selçuklu’ya kadar uzanan derin bir geçmişe sahip. Şehir merkezinden uzaklaştıkça kendinizi binlerce yıl öncesinde bulabilirsiniz.
-
Aşıklı Höyük: Orta Anadolu’nun en eski köy yerleşimi. Burada tarihin ilk beyin ameliyatının (trepanasyon) izlerine rastlandığını biliyor muydunuz?
-
Sultanhanı Kervansarayı: Anadolu Selçuklu mimarisinin en görkemli örneklerinden biri. İpek Yolu üzerinde tüccarların konakladığı bu devasa yapı, taş işçiliğiyle sizi büyüleyecek.
-
Eğri Minare: "Aksaray'ın Pisa Kulesi" olarak da bilinen bu kırmızı tuğlalı Selçuklu mirası, eğik yapısına rağmen yüzyıllardır dimdik ayakta.
🌿 Doğanın Kalbinde: Ihlara Vadisi ve Selime
Doğa tutkunları için Aksaray demek, Melendiz Çayı’nın hayat verdiği o muazzam kanyon demektir.
-
Ihlara Vadisi: 14 kilometre uzunluğundaki bu kanyonda 400 basamakla aşağı indiğinizde, sizi bambaşka bir dünya karşılar. Nehir kenarında yürürken kayalara oyulmuş onlarca antik kiliseyi (Ağaçaltı, Yılanlı, Sümbüllü) ziyaret edebilirsiniz.
-
Selime Katedrali: Vadinin bitiş noktasında yer alan bu devasa manastır kompleksi, Kapadokya’nın en büyük dini yapısıdır. Hatta popüler efsanelere göre Star Wars filminin bazı sahneleri için buradaki manzaralardan ilham alınmıştır.
🥘 Lezzet Durakları: Ne Yemeli?
Aksaray mutfağı, İç Anadolu’nun bereketli topraklarından gelen malzemelerle şekillenmiş bir ziyafet sunar.
-
Aksaray Tava: Kuzu etinin domates, biber ve sarımsakla buluştuğu, fırından yeni çıkmış sıcacık bir lezzet.
-
Aksaray Tahinlisi: Özellikle sahur ve kahvaltıların vazgeçilmezi olan bu coğrafi işaretli çörek, bol tahiniyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
-
İnceelek Tatlısı: Şehrin en meşhur yöresel tatlılarından biri; incecik açılmış hamurun o muazzam çıtırtısı...
💡 Gezgin Notları
-
En İyi Zaman: Vadide yürüyüş yapmak için ilkbahar (Nisan-Mayıs) veya sonbahar (Eylül-Ekim) ayları en idealidir.
-
Hasandağı: Eğer dağcılıkla ilgileniyorsanız, şehrin silüetini süsleyen sönmüş volkan Hasandağı’na tırmanış yapabilirsiniz.
-
Ulaşım: Aksaray, Ankara ve Konya gibi büyük şehirlere oldukça yakındır; Kapadokya turunuzu buraya bir gün ayırarak taçlandırabilirsiniz.